Manger à San Francisco

'Nous crions tous pour la glace' et pour les burgers, ramen, pâtisseries, huîtres, burritos, barbecue et empanadas... oh, nous aimons tout simplement la bonne nourriture. San Francisco est un melting-pot de cultures et cela se reflète dans la cuisine de la ville. Ici, l'indien croise le mexicain, des bars à ramen japonais côtoient de solides restaurants de burgers. Pour tous les amateurs de délicieuses pâtisseries et de glace sucrée, il y a bien sûr incroyablement beaucoup d'options.

Tout visiteur de San Francisco est submergé par l'abondance de restaurants. Nous avons exploré la ville et rassemblé nos moments forts personnels. Avec ces recommandations de restaurants, vous êtes parfaitement équipé pour un séjour super délicieux dans la ville de la baie.

Comme toujours, avec nos guides culinaires, la lecture se fait à vos risques et périls. Nous ne prenons aucune responsabilité pour les envies qui peuvent surgir en lisant cet article.

Amusez-vous bien à lire et à déguster.

Road trip en Californie : Highway 1 de San Francisco à Los AngelesConseils San Francisco : 16 choses à savoir avant votre voyageAttractions à San Francisco pour 3 joursVisa pour les États-Unis : demander l'ESTA étape par étapeTous les rapports de voyage en Californie en un coup d'œilLes 5 meilleures visites pour le sightseeing à San Francisco21 restaurants & cafés à San Francisco - nos meilleures recommandations

Manger et boire est généralement plus cher aux États-Unis que ce à quoi nous sommes habitués en France. Que ce soit au restaurant ou au supermarché, il faut toujours compter un supplément de 10 à 20 %.

De plus, il y a le taux de change variable dollar/euro qui peut avoir un impact considérable. Il y a une dizaine d'années, les États-Unis étaient un véritable paradis des bonnes affaires, mais ces temps sont malheureusement révolus. Cependant, c'est toujours nettement moins cher que, par exemple, en Scandinavie.

Aux États-Unis, les serveurs vivent de pourboires. Le salaire horaire est très bas. C'est pourquoi il est habituel de donner un pourboire de 15 à 20 %. Faites attention sur vos factures pour voir si des frais de service ont déjà été ajoutés. De nombreux restaurants indiquent également un montant suggéré pour le pourboire sur la facture.

La plupart des paiements se font par carte de crédit. L'argent liquide est peu courant et est plutôt utilisé dans les camions de street food. Mais ici aussi, la plupart des établissements disposent d'un terminal de paiement. Vous n'avez donc pas à vous soucier de changer trop d'argent.

Vous trouverez des conseils pour la meilleure carte de crédit en voyage dans notre article Meilleures cartes de crédit de voyage comparées (expérience et test).

Nous avons constaté que nous n'avons pas besoin d'aller deux ou même trois fois par jour dans un restaurant. Dans un AirBnB, vous pouvez également économiser. Prenez le petit déjeuner dans l'hébergement et achetez un petit encas pour le déjeuner. Le repas du soir dans un restaurant est beaucoup plus agréable.

Pour ceux qui ont besoin d'un repas plus copieux le midi, vous pouvez trouver votre bonheur sur les plus petites cartes de déjeuner des établissements. Les prix y sont souvent un peu plus bas que sur le menu du soir.

Au cœur de Japan Town, on se sent presque comme à Tokyo. Des supermarchés asiatiques, de petites boutiques vendant des articles japonais, des magasins de mochi et d'innombrables restaurants de sushi et de ramen.

Pour notre première soirée, nous avons testé Ramen Yamadaya. La file d'attente devant le restaurant témoigne déjà de la qualité exceptionnelle de cet établissement. Si vous envisagez de vous y rendre, vous pouvez déjà vous mettre sur la liste d'attente via Yelp.

Le menu propose les classiques ramen sous différentes variantes, salade wakame, edamame et katsu. Ramen Yamadaya offre également un service de livraison via Uber Eats.

Adresse : 1728 Buchanan St, étage 2, San Francisco, CA 94115, États-UnisCoût : $$À essayer : Ramen Miso Épicé et la grande bière Asahi.

Le classique et un incontournable si vous êtes aux États-Unis. Il n'y a pas beaucoup de choix. Hamburger, cheeseburger, Double-Double et frites. C'est tout. Mais pour être honnête, il n'en faut pas plus.

In-N-Out Burger fait partie des chaînes de burgers les plus populaires aux États-Unis. Comme ils n'existent pas en France, vous ne devez pas manquer l'occasion de leur rendre visite. Pour tous les photographes, ceux qui viennent la nuit peuvent capturer la belle enseigne lumineuse. Sinon, prévoyez du temps d'attente. Comme les burgers sont préparés frais, cela peut prendre un certain temps avant que votre commande soit prête.

Adresse : par exemple 333 Jefferson St, San Francisco, CA 94133, États-UnisCoût : $À essayer : Cheeseburger et frites, tout simplement bons.

100 % végétal, c'est la devise du Nourish Café. Ici, les végétariens et les vegans trouveront certainement leur bonheur. Si vous avez des intolérances alimentaires, vous trouverez ici une multitude d'options pour le petit-déjeuner et le déjeuner qui vous conviendront à coup sûr.

Au menu, divers bols, wraps, sandwichs et gaufres. Le café n'est servi qu'avec du lait végétal et des jus fraîchement pressés. Le choix d'éviter les édulcorants artificiels et d'utiliser un minimum d'huile est vraiment une saine alternative.

Adresse : 189 6th Ave, San Francisco, CA 94118, États-UnisCoût : $$À essayer : Smoothie Bowls et Café Iced Cold Brew.

Ce qui a commencé comme un petit stand de tacos sur un marché de rue est désormais devenu une petite entreprise. Il y a maintenant cinq établissements dans la Bay Area. Tacolicious propose un mélange de cuisine californienne (comme ils l'appellent) et de cuisine mexicaine.

Le nom est en effet un programme. Au menu, plusieurs tacos. Avec ou sans viande. Simple mais incroyablement délicieux. Pour les gros appétits, vous pouvez également commander différentes garnitures ou comme dessert gourmand les churros faits maison.

Adresse : par exemple 2250 Chestnut St, San Francisco, CA 94123, États-UnisCoût : $À essayer : Tacos Especial avec poulet-frit Buffalo.

Au cœur de Mission District se trouve la petite Tartine Bakery. Chad Robertson et Elisabeth Prueitt ont fondé cette petite boulangerie avec la mission de façonner le meilleur pain.

Autrefois, les États-Unis étaient surtout connus pour leur pain blanc. Aujourd'hui, il y a cinq sites dans la Bay Area. Vous pouvez également trouver Tartine Bakery à Los Angeles et Séoul. Tartine Bakery a maintenant 18 ans et fait partie des plus populaires de la ville. L'endroit n'est pas particulièrement 'instagramable', mais cela a un goût tellement meilleur.

Adresse : par exemple 600 Guerrero St, San Francisco, CA 94110, États-UnisCoût : $À essayer : Morning Bun, pudding de pain à la fraise et au caramel et croissants au chocolat.

Si vous aimez l'odeur du café fraîchement torréfié, alors Four Barrel Coffee est fait pour vous. Dans ce café avec torréfaction intégrée dans le Mission District, vous pouvez observer les maîtres torréfacteurs au travail.

Ce qui est unique à Four Barrel Coffee, c'est qu'il s'agit d'un retour à l'essentiel. Il n'y a pas de Wi-Fi ni de prises pour ordinateurs portables. L'accent est mis sur le café, comme c'était traditionnellement le cas dans les cafés avant qu'ils ne deviennent des bureaux mobiles à la mode. Le choix de pâtisseries est relativement limité, mais un croissant avec votre café est juste parfait.

Adresse : par exemple 375 Valencia St, San Francisco, CA 94103, États-UnisCoût : $À essayer : Café, café, café.

Au cœur de Chinatown, vous trouverez non seulement la célèbre Golden Gate Fortune Cookie Factory, mais aussi le restaurant China Live. Lorsque vous êtes dans le plus ancien Chinatown des États-Unis, il ne faut bien sûr pas manquer les Dim Sum.

Suite à un conseil local, nous avons déjeuné chez China Live. Dans ce concept store, il y a non seulement un restaurant, mais également un petit supermarché. Vous trouverez différents objets d'intérieur et ustensiles de cuisine pour créer l'ambiance chinoise chez vous.

Notre conseil : visitez China Live pour déjeuner, vous pourrez alors commander le Lunch Special. Vous aurez accès à une sélection des meilleurs Dim Sum.

Adresse : 644 Broadway, San Francisco, CA 94133, États-UnisCoût : $$À essayer : China Live $25 Weekday Lunch Special.

Typiquement américain, typiquement burger. Les burgers ne figuraient pas vraiment en haut de ma liste de plats à manger, en fait. Roam Burgers n'est heureusement pas une grande chaîne. Il n'y a que deux établissements à San Francisco. Les créations de burgers sont bien plus audacieuses qu'au Golden M.

Derrière le concept se cache une bonne restauration rapide, mais avec des ingrédients locaux. Vous aurez bien sûr un hamburger classique ici, mais nous vous conseillons d'essayer les variétés un peu plus originales. Offrez-vous une soirée de football, de bière artisanale locale et d'un bon burger dans une ambiance de diner décontractée.

Adresse : 1923 Fillmore St, San Francisco, CA 94115, États-UnisCoût : $$À essayer : Burger Pacific Blue avec des frites de patate douce.

En dehors du centre-ville se trouve ce petit café mignon dans le quartier de Richmond District. Et encore une fois, des choses sont mélangées d'une manière inattendue. Des saveurs asiatiques avec de la pâtisserie classique. Mais à notre grande surprise, cela fonctionne très bien ensemble.

Butter Mochi, Cookie Choco Soba-Co ou Bunwich Asparagus Katsu ? Les noms évoquent la belle idée de fusion de ce café. Mais pas d'inquiétude, pour ceux qui sont moins audacieux, des classiques comme les croissants figurent également sur le menu.

Adresse : 1408 Clement St, San Francisco, CA 94118, États-UnisCoût : $$À essayer : Le Breakfast Sandwich... mhhhhh délicieux.

Glace, glace, bébé. Il faut parfois quelque chose de rafraîchissant ? La bonne glace est un art et chez Bi-Rite Ice Cream, cela est porté à un tout autre niveau. Tous les parfums de glace ainsi que leurs ingrédients comme les brownies ou les snickerdoodles sont faits maison et en petites quantités.

En plus des saveurs standards comme la vanille, le chocolat ou le caramel au sel, d'autres saveurs saisonnières vous attendent dans les congélateurs. Il est expressément permis de goûter.

La plus douce des tentations de Bi-Rite est le donut farci, qui a été créé en collaboration avec Mr. Holmes Bakehouse. Un donut brioché est rempli de glace à la vanille et accompagné d'une sauce à tremper au choix. Peut-il y avoir quelque chose de mieux ?

Adresse : 3692 18th St, San Francisco, CA 94110, États-UnisCoût : $À essayer : Donuts farcis et tous les parfums de glace.

Un petit déjeuner et un déjeuner inspirés par l'Asie, c'est le concept de la Raw Sugar Factory dans le Mission District de San Francisco. Les fondateurs ont pris des plats traditionnels américains pour le petit déjeuner et le déjeuner et les ont agrémentés d'une touche asiatique. Vous trouverez des classiques réinventés, comme les KimChee Fries ou le Spicy Pulled Pork Burger servi dans un bun Mie.

La Sugar Raw Factory est ouverte toute la journée et vous pouvez bien manger à tout moment de la journée. Pour le petit-déjeuner, il y a un énorme choix d'Eggs Benedict. Le soir, vous pouvez satisfaire votre faim avec des burgers et des sandwiches.

Adresse : 525 Valencia St, San Francisco, CA 94110, États-UnisCoût : $$À essayer : Tout !

Envie de pizza ? Vous êtes à la bonne adresse. Au Flour & Water dans le Mission District, la cuisine italienne est à l'honneur sous toutes ses saveurs délicieuses. Depuis 2009, ils associent ici des plats traditionnels au charme californien.

Chaque jour, différents plats figurent sur la carte, mais tout tourne autour des pâtes et des pizzas. L'ambiance y est certainement un peu plus branchée que dans d'autres établissements du Mission District. Quoi qu'il en soit, si vous êtes en quête d'un endroit agréable et que vous souhaitez prendre soin de votre âme, le Flour & Water est fait pour vous. Notre point fort personnel était l'amuse-bouche proposé avant le plat, laissez-vous surprendre.

Adresse : 702 Valencia St, San Francisco, CA 94110, États-UnisCoût : $$À essayer : Pizza Salsiccia et Ricotta Meatballs.

Tout le monde ne les aime pas, mais nous confessons être de grands fans : les huîtres. Lors de notre food tour au Mission District, nous avons été conduits dans ce petit endroit situé au cœur de Mission Street.

Au Mission Street Oyster Bar, vous pouvez déguster une incroyable variété d'huîtres. N'hésitez pas à demander des conseils au comptoir. Tous les types d'huîtres du jour se trouvent sur le tableau manuscrit derrière le comptoir. Le choix est vraiment incroyable. Nous ne nous attendions pas à une telle spécialité dans le Mission District.

Adresse : 2282 Mission St, San Francisco, CA 94110, États-UnisCoût : $$$À essayer : Huître du jour.

Vous aimez l'authenticité et les restaurants branchés, stylés ne sont pas votre tasse de thé ? Alors vous êtes au bon endroit à la Taqueria San Jose. Ce restaurant mexicain est un insider dans le Mission District. Ici, vous vous asseyez le matin parmi des travailleurs prenant un petit-déjeuner et le soir au milieu de grandes familles mexicaines.

Au menu, les classiques mexicains : burritos et tacos. Pas de fusions, pas de présentations stylées. Juste une cuisine authentique, préparée comme par grand-mère. Nous adorons ces établissements parce qu'ils sont simplement authentiques. Ils représentent ce que le Mission District était autrefois : un endroit pour les immigrants d'Amérique latine.

Adresse : 2830 Mission St, San Francisco, CA 94110, États-UnisCoût : $À essayer : Burritos à toute heure.

Encore plus de cuisine latino-américaine chez Panchita Pupuseria. Un classique de la cuisine salvadorienne est à l'honneur ici. La pupusa est une sorte de galette épaisse. Elle est faite de farine de maïs ou de riz et est garnie de divers ingrédients.

Les pupusas ressemblent à de petits frisbees et sont la base parfaite pour un tour de bar dans le Mission District. À seulement 5 $ chacune, elles constituent une vraie bonne affaire. Parfois, il vaut mieux laisser de côté les classiques tels que les burritos et les tacos et essayer quelque chose de nouveau.

Adresse : 4901 Mission St, San Francisco, CA 94112, États-UnisCoût : $À essayer : Pupusas au poulet.

La meilleure cuisine indienne se trouve, selon des rumeurs, à Londres. Cependant, nous avons également trouvé à San Francisco un endroit qui vous ravira. Mais ne vous inquiétez pas, il y a aussi des versions douces qui plairont aux papilles européennes.

Le Curry Up Now se trouve dans le Mission District, le quartier branché de la ville. Que ce soit des samosas, du Dahi Puri ou du Papdi Chat, vous aurez un aperçu complet de la cuisine de rue indienne. Pour beaucoup, qui ne connaissaient que les classiques currys, ce sera une toute nouvelle expérience culinaire.

Adresse : Bay Area, 659 Valencia St, San Francisco, CA 94110, États-UnisCoût : $À essayer : Samosas classiques.

Parfois, on est tout simplement trop fatigué, après une longue journée de marche et d'exploration, pour se lever et choisir un restaurant. Il est plus pratique d'aller au bar de l'hôtel pour manger quelque chose de léger. Souvent, cela ne satisfait pas vraiment et on se contente de qualité moyenne.

Ce ne fut pas le cas au Hôtel Kabuki. Une visite dans ce bar d'hôtel en vaut la peine, même si vous n'êtes pas client de l'hôtel. En accord avec le thème de l'hôtel, le menu du bar est teinté de saveurs japonaises. Vous trouverez de délicieux edamames, de la bière japonaise et divers plats fusion.

Adresse : 1625 Post St, San Francisco, Californie 94115, États-UnisCoût : $$À essayer : Karaage Chicken et Soba Noodle Salad.

Les empanadas sont en fait une spécialité originaire d'Argentine. Une empanada est une sorte de chausson cuit ou frit proposé avec diverses garnitures. Lors d'une promenade dans le Ferry Building, nous sommes tombés sur ce petit stand El Porteño. Un parfait en-cas pour une petite pause. Nous avons choisi les variantes Jambon et Fromage et Poulet. Bien sûr, pour les végétariens, il existe également des alternatives. Et qui dit qu'on n'en a jamais assez peut aussi essayer les versions sucrées.

Venez tôt, car les empanadas sont préparées fraîches et se vendent souvent très vite.

Adresse : Ferry Building, Ferry Building Marketplace 1, # 53, San Francisco, CA 94111, États-UnisCoût : $À essayer : Jambon et Fromage.

La Boudin Bakery est une grande chaîne de boulangeries et est surtout connue pour son pain au levain. En même temps, vous trouverez ici un plat traditionnel qui vient de Boston mais qui s'est bien implanté à San Francisco : le Clam Chowder.

Le Clam Chowder est une soupe de palourdes. Pour l'enrichir, des pommes de terre en dés, des oignons et du céleri sont également ajoutés. À la Boudin Bakery, vous pourrez déguster votre Clam Chowder servi dans un pain au levain. Vous pouvez donc même manger la croûte. Cependant, la soupe est si copieuse que vous êtes en général déjà bien rassasié après. Mais c'est joli à regarder, en tout cas. Un classique de la cuisine américaine.

Adresse : par exemple 5-Q, Pier 39, San Francisco, CA 94133, États-UnisCoût : $À essayer : Clam Chowder.

Le dernier conseil de notre liste sur San Francisco est malheureusement aussi le seul que nous n'avons pas testé nous-mêmes. Mais apparemment, les pinsas, une ancienne sorte de pizza romaine, sont les meilleures ici.

Barbara est un mélange branché de restaurant italien, d'American Diner et de cocktail bar. Pour tous ceux qui n'aiment pas la pizza (est-ce possible ?), il y a bien sûr aussi des pâtes et diverses entrées au menu.

Malheureusement, nous n'avons pas pu aller chez Barbara. Mais comme je fais confiance à nos sources, cet endroit ne peut bien sûr pas manquer dans notre liste. Peut-être souhaiterez-vous essayer et nous dire ce que vous en avez pensé ?

Adresse : 431 Columbus Ave, San Francisco, CA 94133, États-UnisCoût : $$À essayer : Bien sûr, la Pinsa San Francisco.

Vous souhaitez avoir tous nos conseils à portée de main ? Téléchargez notre carte de San Francisco hors ligne sur votre téléphone. Il vous suffit de l'enregistrer gratuitement et vous serez parfaitement préparé pour votre prochain city trip à San Francisco. Sur la carte, vous trouverez également de nombreux autres conseils savoureux pour manger et boire à San Francisco. Nous avons définitivement encore beaucoup de choses à découvrir.

En écrivant cet article, le désir de retourner à San Francisco remonte. Nous avons vraiment très bien mangé à 'San Fran' et avons été ravis de nos choix de lieux.

Bien que cela soit un peu plus cher que d'autres voyages, vous pouvez y manger magnifiquement. Surtout la tendance healthy s'est vraiment bien établie en Californie et les États-Unis ont clairement plus à offrir que des burgers et des frites. Les végétariens et les vegans seront également heureux ici. Pratiquement tous les établissements proposent des alternatives de lait végétal et d'excellents plats sans ingrédients d'origine animale.

Il y a vraiment quelque chose pour tout le monde ici. Avez-vous déjà été à San Francisco ? Quel est votre conseil culinaire personnel ? Nous reviendrons certainement. Que devrions-nous absolument essayer alors ? N'hésitez pas à nous faire part de vos recommandations pour la ville dans les commentaires.

Liste des restaurants et cafés que nous aimerions encore visiter :

La Torta Gorda : Cuisine mexicaine authentique. Sandwich avec porc effiloché, Milanesa, chorizo, dinde, jambon, purée de haricots, avocat, oignons, queso fresco et fromage américain. Adresse : 2833 24th St, San Francisco.Swan Oyster Depot : Ouvert depuis plus de 100 ans, fondé par quatre frères danois, les Laustens. Toujours en famille, et propose certains des fruits de mer les plus frais que vous pouvez trouver à San Francisco. Les gens font la queue pour déguster des huîtres, du crabe Dungeness, du sashimi 'sicilien' et du délicieux saumon fumé. Adresse : 1517 Polk Street, San Francisco.Petit Crenn : L'une des meilleures chefs d'Amérique, Dominique Crenn, sert des fruits de mer et des légumes dans son restaurant décontracté. Adresse : 609 Hayes St, San Francisco.Boulette's Larder : Petit-déjeuner, entre autres, délicieuse salade de fruits, sardines locales fraîches et œufs brouillés avec du fromage Stracciatella. Dans le Ferry Building (Adresse : 1 Ferry Building #48 & #35, San Francisco).

Souhaitez-vous toujours recevoir les meilleurs conseils de voyage et d'initié ? Alors suivez-moi sur Facebook, Instagram, Pinterest, Threads ou abonnez-vous à ma Newsletter pour recevoir régulièrement des mises à jour et des conseils exclusifs.