15 echte Florence geheimtips voor jouw optimale stedentrip

In Florence heb je niet alleen één mooi uitzicht. We hebben op verschillende plaatsen geweldige uitzichten op de skyline van de stad gevonden.

De mooiste uitzichten op Florence vind je onder andere aan de andere kant van de Arno-rivier. De Piazzale Michelangelo ligt 104 meter hoog en biedt een grandioos uitzicht op de stad. Dit is beslist geen geheimtip, maar tijdens de zonsondergang moet je precies doen wat de inwoners graag doen: te voet naar boven gaan en genieten van het uitzicht. Doordeweeks is het hier veel rustiger dan in het weekend.

Op de weg naar beneden moet je direct naar links afslaan en een diner gebruiken in het restaurant Beppa Fioraia. Reserveer van tevoren een tafel en hoop dat je in de kas kunt zitten. Prachtige locatie, de service was helaas een beetje overbelast en traag.

Ook geweldige uitzichten heb je vanaf de Boboli-tuin. De koepel van de kathedraal is niet volledig zichtbaar, maar het uitzicht is mooi en de tuin is toch een bezoek waard. Wat ons echter een beetje stoorde aan deze tuin was de hoge entreeprijs van 10 euro.

Vrijwel naast de deur ligt de Rosentuin (gratis), die ook een uniek uitzicht op Florence biedt. Hij ligt op een heuvel boven de Porta San Niccolo en direct onder de Piazzale Michelangelo.

Ook een goed uitzicht heb je vanaf de klokkentoren (toren). Aangezien de tickets zeer populair zijn, moet je wel op tijd zorgen voor de reservering.

De klokkentoren van het Palazzo Vecchio is het oudste gedeelte van het paleis. Met een hoogte van 95 meter heb je vanaf de toren een geweldig uitzicht over het historische centrum van Florence. Hoewel de klim 400 treden omvat, is deze relatief relaxed, omdat je steeds weer pauzes kunt nemen en van het uitzicht kunt genieten.

Opmerking: Bij regenweer is de klim om veiligheidsredenen niet mogelijk. Toegang voor kinderen onder de zes jaar is om veiligheidsredenen verboden. Kinderen vanaf zes jaar mogen de toren echter in gezelschap van een volwassene beklimmen.

Vanaf de top van de koepel van de kathedraal (ook kathedraal Santa Maria del Fiore) heb je een van de beste panoramische uitzichten op Florence. Hier kijk je uit op de kathedraal, het Piazza del Duomo en het hart van Florence. Het is echt een geweldig uitzicht. Zie hier mijn tips voor een bezoek aan de Duomo van Florence.

Om hier te komen, moet je alleen de 463 treden omhoog gaan. Deze kunnen soms steil, smal en kronkelig zijn. Er is geen lift. Over deze trap kun je binnenom de basis rond de koepel lopen, wat je zeer nabijblik biedt op de fresco's van het Laatste oordeel. Het is de moeite waard, je moet alleen je ticket op tijd boeken, want de tickets zijn beperkt (er is immers niet veel ruimte) en snel uitverkocht.

Giotto's klokkentoren, ook wel Campanile genoemd, is onderdeel van het kathedraalcomplex. Hij ligt naast de kathedraal en is inbegrepen in het Brunelleschi-ticket, hetzelfde ticket dat je voor de klim naar de kathedraal nodig hebt. Voor de beklimming van Giotto's klokkentoren is geen reservering vereist. Ga gewoon onderaan de toren in de (lange) rij staan. Bij ons laatste bezoek in april was de rij erg lang.

Om op de Campanile te komen, moet je 414 treden omhoog. Ook hier is er geen lift. Daarna heb je echt een pizza of pasta verdiend. We hebben de toren overgeslagen, omdat we na de kathedraal bijna hetzelfde uitzicht konden genieten. Bekijk hier alle tips en info over de kathedraal en het bezoek aan de koepel.

Helaas mag je niet meer op dit geweldige dakterras, zonder een tafel te bemachtigen en iets te drinken of te eten. Geen entree en de wachttijd voor een plek is lang. Alles wat je moet weten over het bezoek aan de Uffizi en tickets vind je hier.

Terwijl de meeste toeristen de Uffizi en het Palazzo Vecchio bezoeken, weten slechts weinigen dat de stad ook een levendige streetart-scene heeft. Deze kom je tegen aan de andere kant van de Arno in de wijken Oltrarno en San Niccolò. Deze gebieden zijn minder toeristisch en bieden een verscheidenheid aan werken van lokale en internationale kunstenaars.

De bekendste streetart-kunstenaar in Florence is Clet Abraham, bekend om zijn humoristische verfraaiingen van verkeersborden. De Franse schilder en beeldhouwer, kortweg CLET, heeft een mooie manier gevonden om je steeds weer een glimlach op je gezicht te toveren. Eigenlijk niet legaal, maar dankzij de groeiende populariteit geduld. Hij mag zich alleen niet op heterdaad laten betrappen.

In de wijk San Niccolo heeft CLET een kleine winkel waar we ons hebben voorzien van ansichtkaarten en stickers.

Een andere kunstenaar is Blub, die klassieke kunstwerken in duikpakken afbeeldt. Ook zijn kunstwerken kom je overal in Florence tegen.

De kleine en mooie werken van de kunstenaar met de naam K. bestaan uit stickfiguren met harten, ballonnen of bloemen.

Voor de reis hebben we Florence-experts gevraagd welke restaurants en gerechten zij ons kunnen aanbevelen. Hiervoor hebben we de Food Tour "The Other Side of Florence Food Tour" met Eva gedaan. Zij is 10 jaar geleden naar Florence verhuisd en heeft ons authentieke en lokale voedingswinkels laten zien, het typische Florentijnse streetfoodgerecht Lampredetto bij de beroemde en populaire snackzaak Buticche di' Lampredotto di Simone, en een traditionele Pasticceria met espresso en Canrucci-proeverij in de wijk Oltrarno.

Natuurlijk met proeverij van traditionele Toscaanse gerechten en wijn uit een historische Fiaschetteria. We hebben een delicatessenwinkel voor Toscaanse kaas en worst bezocht en zelfgemaakt gelato geproefd. Alles in winkels die al generaties lang door locals worden gerund.

Vergeef me dat ik de winkels hier niet opnoem, want je moet de tour zelf maken. Het is echt de moeite waard. Eva heeft ons ook veel nuttige tips gegeven voor goed eten, ijssalons en plekken.

De wijnvensters, ook wel "wijngaatjes" genoemd, zijn kleine, boogvormige vensters in de muren van gebouwen in Florence. Via deze vensters verkochten de eigenaren van de palazzi hun zelf geproduceerde wijn. De vensters zijn ongeveer 20x30 cm groot, zodat de beroemde strohulzen (Fiasco) er precies doorheen passen.

Ze zijn ontstaan in de 16e eeuw en werden tot het begin van de 20e eeuw gebruikt. Sinds corona worden sommige van deze vensters weer benut. Volgens de gids zijn er 182 geregistreerde wijnvensters in Florence. Deze zijn uniek in de wereld. Sommige zijn zelfs op Google Maps als locaties geregistreerd. Kijk op mijn Florence-kaart hieronder om een wijnvenster te vinden.

Midden op de markt van San Lorenzo staat de grote hal van de Mercato Centrale. Het maakt eigenlijk niet uit aan welke kant je de grote hal van de Mercato Centrale betreedt.

Op de begane grond van de Mercato Centrale vind je het beste wat Toscane te bieden heeft: venkelworst (finocchiona), ham uit Siena (cinta senese), wildzwijnworst (salamini di cinghiale), schapenkaas (pecorino), groentetaarten van allerlei soorten (torte rustiche) en natuurlijk extra vierge olijfolie. Natuurlijk vind je hier ook het typische Florentijnse streetfoodgerecht: lampredotto, wat niet iedereen zal bekoren.

Heb je honger? Neem dan de roltrap naar de bovenverdieping en heb de keuze uit vele straatfoodkramen die specialiteiten uit de regio evenals fastfood serveren: belegde sandwiches met salami, ham of kaas, hamburgers van Chianina-rund, gefrituurde vis, vegetarische en veganistische gerechten, Siciliaanse keuken (natuurlijk ook pizza), Italiaans bier, Aperol en Toscaanse wijnen.

We hebben ons Ravioli Cinesi (oftewel dumplings) gekocht en daar een Aperol bij genoten. Dit is in ieder geval een paradijs voor foodies en veel minder druk dan andere plekken.

Direct achter de markthal wacht je een lederwarenmarkt (in mijn ogen veel nep en toeristisch) op je. Ondanks het misschien wat vervallen uiterlijk straalt deze wijk de unieke charme van een authentiek Florentijns arbeidersdistrict uit.

Het zou geluk brengen als je de snuit van het wilde zwijn aait en een muntje in zijn mond legt. Valt de munt onder het rooster, dan komt het geluk eraan. Een grappige fotomoment, maar ook hier moet je in de rij staan.

De Officina Profumo Farmaceutica de Santa Maria Novella werd in 1221 opgericht door Dominicanermonniken en stelde geneeskrachtige kruiden voor hun klooster samen. Het is een van de oudste apotheken ter wereld. Dit is beslist de oudste apotheek van Europa.

Ook vandaag de dag kun je hier nog luxe bad- en lichaamsverzorgingsproducten zoals hand- en voetcrèmes, eau de colognes of aromatisch potpourri shoppen. Dompel jezelf onder in de heerlijk ruikende kamers, vol met planken vol flessen en antieke apothekertakken uit porselein om te bewonderen, die gevuld zijn met parfum en potpourri. Ook vandaag wordt er nog zoals 800 jaar geleden in terracotta potten gegist en volgens eeuwenoude recepten en ambachtelijke methoden (nooit op dieren getest) geproduceerd.

In het kleine museum van de apotheek wordt oud gereedschap getoond, dat je inzicht geeft in de productie van medicijnen en parfums. Hier kun je ook zepen en crèmes kopen, en er is zelfs een gezellige theesalon waar je even kunt pauzeren van het sightseeing.

Veel gidsen over Florence beweren dat je de ijssalon Vivoli absoluut moet bezoeken. Zij zouden het beste ijs in Florence hebben. Het ijs was voor mij echter een teleurstelling en veel te duur. Goed ijs in Italië herken je aan het feit dat de containers zijn afgedekt, zodat de perfecte temperatuur behouden blijft.

We hebben ons programma duidelijk gevolgd: een ijsje per dag is een must tijdens een Toscaanse rondreis. Daarom hebben we verdere ijssalons getest en hebben we ook een persoonlijk geheimtip van Eva, onze expert van de Food Tour, ingewonnen. Het ijs van de ijszaak Cantina del Gelato is uitstekend. Ook kwalitatief zeer aan te bevelen is het ijs bij La Sorbettiera. Beide bevinden zich aan de andere kant van de Arno-rivier.

Wat leren we daaruit? Altijd de locals vragen en niet zomaar de reisgidsen of reisblogs geloven die ervan afschrijven (en zelf niet ter plaatse zijn geweest).

Achter het Palazzo Pitti strekt de 32.000 m² grote Giardino di Boboli zich uit, wat wordt beschouwd als een van de mooiste tuinen van Toscane. Dit indrukwekkende, heuvelachtige park is ingericht in de klassiek Italiaanse stijl en versierd met talloze standbeelden. Vanaf het hoogste punt van de tuin kun je een klein porseleinmuseum verkennen en het uitzicht vanaf de rozentuin bewonderen. De cipressenlaan Viottolone leidt je naar de Isolotto-vijver, die een klein eiland met citrusbomen in het midden herbergt - een ideale plek om te ontspannen.

Het park is ook een openluchtmuseum voor sculpturen, waaronder werken uit de Romeinse tijd en de 16e en 17e eeuw. Kijk zeker naar het amfitheater met obelisken, de "Grotta Grande" en de fontein "del Forcone". Ik vond het koffiehuis, dat pas in de 18e eeuw werd gebouwd, prachtig.

Let op de openingstijden van de tuin. De toegang kost 11 euro.

De stad Florence is rijk aan culinaire tradities. Aangezien pizza bekendelijk in Napels is uitgevonden, is ook in Florence de beste pizza een Napolitaanse. De klassieke Napolitaanse pizza bestaat uit dunne deeg, tomatensaus, mozzarella, basilicum en olijfolie.

Daarom is ook in Florence de beste pizzeria er een die originele Napolitaanse pizza serveert (en allang geen geheimtip meer): Il Pizzaiuolo. De pizzeria wordt gerund door een Napolitaans echtpaar en is altijd goed gevuld. Hier moet je geluk hebben om een tafel te bemachtigen.

Mijn tip: Pizza Tartufata met buffelmozzarella, Parmezaanse kaas, rauwe ham, truffelcrème of de klassieke Pizza Margherita.

Als alternatief kunnen we je Pizzeria Simbiosi Organic Pizza sterk aanbevelen. De locatie is klein, de plekken zijn ook begeerd. De eigenaren waren supervriendelijk en het beste: De pizza heeft heerlijk gesmaakt. Erg ontspannen en een goede tip voor een betaalbare maaltijd in het centrum.

Hier adviseren we de vegetarische pizza of de pizza met salsiccia, funghi e crema di tartufo.

De basiliek Santa Croce (kerk van het Heilige Kruis), een franciscaner kerk, staat na de wereldberoemde Duomo als de op één na belangrijkste kerk in Florence. Voor ons is het de mooiste kerk in Florence. In de basiliek Santa Croce bevinden zich onder andere de graven van Michelangelo, Galileo Galilei, Vasari en Dante. Een andere persoonlijkheid die hier zijn graf heeft, is Leonardo Da Vinci. Zelden dient een andere kerk ter wereld als laatste rustplaats voor zo veel belangrijke persoonlijkheden uit de wereldgeschiedenis.

Van Donatello stamt de gekruisigde Jezus en het zogenaamde aankondigingsreliëf in de Santa Croce-kerk. Laatstgenoemde was tijdens ons bezoek voor een langdurige restauratie ingepakt.

Kom het beste 's ochtends vroeg hierheen om ook het voorplein nog zonder mensen te ervaren en van de rust te genieten.

Wat ik spannend vind, is het feit dat in heel Toscane kerken vaak alleen aan de voorkanten met marmer en kleurrijke schilderingen zijn versierd. Kijk je van achteren naar de gevel, dan zie je vaak alleen de blote steen.

Na grondig onderzoek en navraag liet de stad Florence op die plaats, waar Dante geboren werd, zijn gereconstrueerde geboortehuis opnieuw opbouwen.

Natuurlijk leren velen tijdens tours niet dat men alleen maar veronderstelt dat het huis op deze plaats heeft gestaan. Eén ding is zeker: Hij werd in 1265 in Florence, in de wijk San Giovanni, geboren. Zijn geboortehuis is een historisch gebouw dat vandaag de dag als museum dient en bekendstaat als Casa di Dante (Huis van Dante). In ieder geval moet je, als je op het plein voor het gebouw staat, op de vloer kijken. Zie je een natte vlek (als het niet regent, gewoon te ontdekken, aangezien hier in minutentact een tour passeert).

Geheimtip: Op de bodem herken je een afbeelding van Dante als je er een beetje water overheen giet.

We zijn niet naar binnen gegaan omdat we daar geen meerwaarde in zagen.

Al een dag voor ons bezoek aan de Uffizi hebben we deelgenomen aan een Free Walking Tour met Christine van Guru Walk. Tijdens een wandeling door de oude stad liet ze ons de Vasari-korridor (Corridoio Vasariano) zien - een fascinerend stuk Florentijnse geschiedenis dat je gemakkelijk over het hoofd ziet als je alleen de Uffizi en de Ponte Vecchio bezoekt.

De ongeveer 750 meter lange geheime gang werd in 1565 gebouwd door architect Giorgio Vasari - in opdracht van grootherzog Cosimo I. de' Medici. Doel was om de invloedrijke familie Medici een beschermde en ongestoorde doorgang tussen het Palazzo Vecchio en het Pitti-paleis te bieden. De gang loopt namelijk direct over de Ponte Vecchio, langs de kleine goudsmeedwinkels die tegenwoordig typisch voor de brug zijn.

Na omvangrijke renovaties - de laatste stammen nog uit de jaren '90 - is de Vasari-korridor weer toegankelijk. De toegang gebeurt met een speciaal ticket dat je van tevoren moet reserveren.

De rondleiding begint op de begane grond van de Uffizi, leidt je over de Ponte Vecchio en eindigt in de Boboli-tuin aan de andere kant van de Arno-rivier. Ik raad je aan om je ticket op tijd te boeken, want de toegang is sterk beperkt en zeer gewild.

⚠️ Tip: Voor actuele informatie over beschikbaarheid en ticketboekingen kun je de officiële website van de Uffizi raadplegen. Let op dat je een ticket boekt met toegang tot de Vasari-korridor "Enkel ticket Uffizi + Vasari-korridor" - niet alle rondleidingen omvatten dit speciale gedeelte van de Uffizi.

Hier tickets kopen:

In Florence dringen de toeristen vaak dicht op elkaar en bezoeken ze dezelfde plaatsen. Slechts 1-2 straten verder van de bekendste bezienswaardigheden in Florence liggen enkele nabijgelegen en opmerkelijke kerken en musea die misschien al bijna als "geheimtips" kunnen worden beschouwd. Deze worden echter over het hoofd gezien, evenals dit monument ter nagedachtenis aan de gebeurtenissen op 27 mei 1993, toen de maffia in Florence een aanslag pleegde en een bom tot ontploffing bracht.

De bom in Florence was gericht tegen de Uffizi. Vijf mensen kwamen om het leven, 41 mensen raakten gewond, belangrijke kunstwerken werden vernietigd of zwaar beschadigd. Ter nagedachtenis aan de doden staan hier in de Via dei Georgofili twee beelden. Een levensboom en als je naar boven rechts kijkt, zie je een jongen aan de muur.

Helaas was de Gucci Garden tijdens ons bezoek gesloten voor renovaties. Mij werd de bezoek zeer aangeraden en dit zal ik bij mijn volgende reis naar Florence zeker inhalen.

De Gucci Garden bevindt zich op het Piazza della Signoria, heel dichtbij het Palazzo Vecchio. Voor modefans is een bezoek een must, want het is een mengeling van museum en conceptstore met een aangrenzend restaurant. De Gucci Garden is ontworpen door Alessandro Michele, de creatief directeur van Gucci. In het museum vind je een collectie van mode, accessoires, fotografie en kunstwerken die de ontwikkeling van het merk Gucci door de jaren heen illustreren. Het is een eerbetoon aan de rijke geschiedenis van het modehuis.

In de conceptstore kun je exclusieve Gucci-producten kopen die alleen in de Gucci Garden in Florence verkrijgbaar zijn. Een paradijs voor modefans, waar ik mezelf openlijk niet onder reken. Ik had het museum toch graag bezocht, want nieuwsgierigheid wint altijd.

De Osteria in de Gucci Garden, geleid door de Michelin-sterrenchef Massimo Bottura, biedt een uitstekende culinaire ervaring in een elegante omgeving. Hier moet je echter wel lang van tevoren reserveren en het nodige geld meenemen.

Als je in Florence een plek zoekt die tegelijkertijd café, restaurant, bar, bloemist en conceptstore is - dan moet je La Ménagère niet missen. Ik hou van deze plek vanwege zijn casual elegantie en bijzondere sfeer. Vroeg in de ochtend kun je hier typisch Italiaans met een cappuccino en de krant de dag beginnen.

's Avonds verandert de La Ménagère in een stijlvolle bar met cocktails en Italiaanse keuken. In het weekend zorgen livemuziek voor de juiste sfeer en er is een "Weekend Brunch"-menu.

Mijn tip: Kom 's ochtends langs en geniet van een panino in het gezellige bistro-gedeelte. Later kun je jezelf trakteren op een stuk huisgemaakt gebak - perfect voor een zoete pauze tussendoor.

Voor Florence hebben we meerdere aanbevelingen. Aangezien we ook in het kader van een Toscaanse rondreis in Florence waren, zijn er ook tips voor Toscaanse reisgidsen. Zorg ervoor dat je een bekende merk aanschaft, want op internet zijn er veel reisgidsen die door kunstmatige intelligentie zijn gemaakt en veel onzin verspreiden.

Deze gidsen kan ik je sterk aanbevelen:

Ik hoop dat je dit artikel leuk vond en dat het je heeft geholpen om je vragen te beantwoorden. Als je nog ideeën of vragen hebt, kijk dan uit naar je reactie hier op de reisblog. Bekijk hier al mijn reisverslagen voor Toscane.

Als je geen vragen hebt: We zien je feedback ook graag en als je het artikel met vrienden wilt delen!

Wil je altijd de beste reis- en insider tips ontvangen? Volg me dan op Facebook, Instagram, Pinterest, Threads of abonneer je op mijn Nieuwsbrief om regelmatig updates en exclusieve tips te ontvangen.