Geheimtips in Hamburg

Vraag je je af wat je bij je volgende trip naar Hamburg behalve de klassieke bezienswaardigheden kunt zien en doen? Dan ben je hier op de juiste plek, want ik heb al mijn geheime tips voor Hamburg voor je verzameld!

Onze Hamburg geheimtips zijn een kleurrijke mix van tips voor hotels, cultuur en winkelen in Hamburg. We vertellen je waar je de beste visbroodjes en Franzbroodjes kunt krijgen, waar je een geweldige nacht kunt doorbrengen en je de volgende dag kunt herstellen.

Met deze reisgids wil ik je afwisseling bieden van de bekendste plekken in Hamburg.

Om ervoor te zorgen dat je perfect voorbereid op reis naar Hamburg gaat, heb ik hier al mijn geheimtips voor Hamburg opgeschreven. Zo wordt je stedentrip gegarandeerd niet saai.

Bij de begroeting zegt men Moin! "Moin, Moin is al gebabbel!", zeggen de inwoners van Hamburg. Dit is al de eerste en belangrijkste tip. Ook ik moest dat eerst leren.

Voor evenementen raad ik de volgende websites en magazines aan:

Als je naar Hamburg gaat, moet je natuurlijk ook de lokale klassiekers proberen. Voor ontbijt is dat een Franzbroodje. Het beste smaakt die bij de Kleine Konditorei, Elbgold of Dat Backhus. Vestigingen van Bäckerei Junge vind je door de hele stad verspreid.

Ontbijt kan altijd bij Mamalicious, in het Hanging Out Café of Kaffee Stark. In het laatste is er ook de hele dag ontbijt voor laatkomers - wat je hopelijk niet nodig hebt tijdens je korte trip!

Heerlijke visbroodjes vind je bij de brug 10, in de Strandperle, bij Kleine Haie große Fische en natuurlijk zondag vanaf 5 uur 's ochtends op de vismarkt, die natuurlijk geen geheimtip meer is!

Voor meer tips over eten & drinken kun je het uitgebreide artikel over eten in Hamburg raadplegen: De beste restaurants & cafés.

In Hamburg zijn er natuurlijk ook veel streetart en graffiti. Als fan van Super Mario moet ik dit enorme kunstwerk als eerste noemen: De Supasupa in Eimsbusch is niet te missen (hoek Doormannsweg 7, Tornquiststraße). Op de Wilhelminenbrug is een nieuwe stenen oosterse tapijt op de grond "gelegd". Het effect is bijzonder indrukwekkend.

Bekend buiten de stad is ook de zwarte spin van kunstenaar Nychos in het Gängeviertel (Speckstraße).

Bij het Millerntorstadion vindt jaarlijks de Millerntor Gallery plaats. De thema's wisselen en de kunstwerken worden daarna geveild. Rondom het stadion van de cultclub FC St. Pauli vind je ook veel streetart. Het evenement wordt geïnitieerd door Viva con Agua, die we persoonlijk zeer waarderen.

Het meest iconische tot slot: ik ben een enorme Banksy fan. De stencil 'Bomb Hugger' in de Hamburger Neustadt is waarschijnlijk het enige kunstwerk van hem dat nog in Hamburg aanwezig is.

Een kunstenaar die ik steeds weer tegenkom (ook in Berlijn) is El Bocho. Little Lucy heeft ook in Hamburg een plek gevonden op de muren van de stad.

Marco van Stattreisen Hamburg leidt je tijdens zijn tour door het Schanzenviertel, waar je ontzettend veel kunstwerken vindt. Hij legt je de technieken uit en vertelt de geschiedenis van het begin tot nu. Super interessant.

Hamburg ligt niet aan zee, maar wel aan de Elbe. En door de Alster heeft de stad nog meer prachtige plekken aan het water te bieden.

De mooiste strandclubs zijn de Strandperle aan het Elbstrand (in de zomer erg druk) en Strandpauli bij de Landungsbrücken. Beide plekken zijn bij goed weer vrij vol, dus kom vroeg, om nog een plek te veroveren.

Ik was echt verbaasd toen in de zomer de hele Alster en haar zijrivieren vol waren met stand-up paddelaars. Een ware sport voor de locals! Een echt paradijs en mijn beste tip voor Hamburg in de zomer.

Op deze plekken kun je je SUP huren (en een beginnerscursus boeken - wat je mijns inziens niet per se nodig hebt):

Planten un Blomen is laagduits en betekent letterlijk "Planten en Bloemen". Het populaire park verbindt de winkelstraten van de binnenstad met de Hamburger congres- en tentoonstellingscentra, de Universiteit van Hamburg en de bars en pubs van St. Pauli.

Het park is 450.000 m² groot en wordt gekenmerkt door enorme bloembedden, kruidentuinen en uitgestrekte grasvelden. De hoogtepunten zijn de idyllische vijvers en de prachtige thematuinen.

Het mooiste is de rozentuin, de apotheektuin met zijn geneeskrachtige kruiden of - als Japan-fan - de indrukwekkende Japanse tuin met zijn theehuis, die uitnodigen om even te blijven hangen en voor mij een kleine geheimtip zijn. In de lente en zomer, zodra de temperaturen het toelaten, wordt het park door veel studenten en inwoners gebruikt voor een korte ontspanning.

De toegang is gratis en in de winter vind je in Planten un Blomen zelfs een schaatsbaan.

Een park om te chillen is het Stadtpark bij het Planetarium. De sfeer is prachtig wanneer de zon 's avonds ondergaat en het planetarium wordt aangelicht.

Mijn nieuwste geheimtip is de Groene Bunker op het Heiligengeistfeld in St. Pauli (die voor Hamburg-fans natuurlijk geen geheimtip is). De vroegere flaktoren is verhoogd en met een toegankelijk dakpark bedekt - een echt hoogtepunt voor iedereen die Hamburg van bovenaf wil ervaren. Via een 560 m lange bergpad wandel je op 58 m hoogte en heb je vanaf het 1.400 m² grote dakterras een spectaculair uitzicht over de stad, de haven en de Elbe. Toegang is gratis en dagelijks tot laat in de avond mogelijk. Perfect voor foto's bij zonsondergang of een korte pauze tussen de bomen in de grote stad.

Het beste uitzicht op de haven en de stad heb je van de 20up Bar in het Empire Riverside Hotel. Vooral in het weekend moet je echter rekening houden met lange wachttijden, want de bar is erg populair.

Ook h

het Michel bereik je hoog! De toren van het Hamburger symbool is 132 meter hoog. Je kunt de Michel ook 's avonds bezoeken en dan het nachtelijke lichtspektakel genieten (van maandag tot vrijdag van 20 tot 23 uur).

In de St. Jacobi-kerk, het oudste kerkgebouw van Hamburg, kun je in 84 m hoogte in het torencafé genieten van een fantastisch uitzicht over Hamburg, terwijl je van een koffie geniet.

Het planetarium in het Stadtpark heeft ook een uitkijkplatform, van waaruit je bij goed weer een prachtig uitzicht hebt.

Het zijn 533 treden naar het uitkijkpunt van de torenspits in de toren van de St. Petri-kerk.

Ik moet eerlijk toegeven: het is lang geleden dat ik de nacht tot de dag heb gemaakt. Inmiddels geef ik de voorkeur aan kleine kroegen en bars in plaats van nachtenlang door clubs te trekken. Maar het komt nog steeds voor dat ik af en toe de hele nacht onderweg ben.

De klassieke jonge Hamburger begint zijn avond in de Schanze of in Ottensen. Verplaatst dan naar het Golem aan de Fischmarkt, maakt een tussenstop in de Hamburger Berg (nee, geen echte berg, maar een feestkilometer op de Kiez). Men gaat om half 4 naar de Pudel (Goldene Pudel Club) in de haven en verwelkomt de nieuwe dag om 5 uur op de muur van de vismarkt - met een beker koffie en visbrood in de hand en tinnitus in het oor.

De klassieker. Weinig mensen bezoeken Hamburg zonder minstens één keer over Hamburgs zondigste mijl te lopen. Waar vroeger seksbioscopen en dubieuze tenten naast elkaar stonden, heeft inmiddels het feestpubliek de scene overgenomen.

Van het voormalige rode lichtgebied is niet veel over. Vandaag de dag vind je hier discotheken, clubs en bars. Vooral op de "Große Freiheit" wordt elke dag gefeest. Echte Hamburgers vind je hier echter niet snel.

Een klassieker op de Reeperbahn is de karaoke-bar: Thai Oase aan het einde van de Großen Freiheit. Hier is Katrin bij een bezoek aan Hamburg binnengetrokken. Ze houdt eigenlijk niet van karaoke. Maar de Thai Oase is een plek waar iedereen karaoke-bars leert waarderen! Dat is beloofd!

In de buurt van de Reeperbahn ligt de Hamburger Berg, de ware feestkilometer van St. Pauli. In veel bars en clubs wordt de nacht tot de dag!

Ik moet toegeven dat ik hier al een aantal leuke avonden heb doorgebracht. De alcoholconsumptie van de bezoekers hier is echter vrij hoog. Als je daar niet goed tegen kunt, kun je deze plek beter vermijden. Voor alle anderen geldt: laat je gewoon meevoeren en ga van club naar club.

Mijn geheime liefde. Als ik 's avonds echt heel leuk wil uitgaan, trekt het me vaak naar Ottensen, dat vlak om de hoek van station Altona begint. Hier zijn echt veel geweldige kleine bars en eetgelegenheden die altijd een bezoek waard zijn.

Mijn persoonlijke favorieten zijn: Brooklyn BBQ, het Familien-Eck, Aurel en de Reh Bar.

Als hipstergebied te boek gesteld en helaas terecht. De Schanze is de afgelopen jaren het sterkst gentrificeerd. Vroeger woonde men hier goedkoop en ontmoette men punkers en linksactivisten bij de kiosk.

Tegenwoordig is de Schanze hip & modern, wat zich ook weerspiegelt in de lokale economie en winkels. Coffee to go en kleine boetieks vind je op elke hoek. Toch is de Schanze ontzettend leuk en nog steeds absoluut een bezoek waard. Het gebied rond de Rote Flora wordt vooral in het weekend tot een feestkilometer.

Een cult-kroeg waarin ik al in verschillende Hamburger nachten ben beland, is Erika's Eck. De ambiance is nog hetzelfde als 40 jaar geleden. Hier ontmoet je alle lagen van de bevolking. Vanaf middernacht is er warme maaltijd en daarom is Erika's Eck ideaal voor iedereen die 's nachts (weer) honger heeft. Schnitzel met spiegelei en aardappelen of Mettbroodjes voor 1 euro? Hier ga je voldaan naar huis (en het smaakt lekker). Het bezoek hier is elke keer een ervaring en een echte insider-tip van Hamburgers voor bezoekers.

Bekijk hier foto's op Tripadvisor (ik heb helaas alleen een foto van de buitenkant gemaakt).

De top 3 van de mooiste straten waar je absoluut een keer doorheen moet wandelen:

Een echt coole rondvaart per boot kun je boeken bij Alternatieve Havenrondvaarten Hamburg. Iedere tour brengt je heel dichtbij grote containerschepen. Maar alleen bij deze tour ervaar je ook wat er in de container zit. Er zijn verschillende thema-tours die echt geweldig zijn en je door de kanalen van de Speicherstadt brengen.

Boek via de website

Andersom geldt de klassieke tip: Gebruik het ticket voor het openbaar vervoer en de HVV veerboten. Neem de veerboot naar Finkenwerder, in de winter is er zelfs glühwein aan boord.

Jaar na jaar ontstaan er nieuwe architectonische meesterwerken in Hamburg. Deze coole gebouwen moet je gezien hebben. Bij de meeste kun je bijna niet omheen.

Eerlijk gezegd heb ik me nog nooit echt vragen gesteld over het feit dat er in Hamburg ook hoge bunkers zouden kunnen zijn. Oké, ik ben vaak langs de bekendste gegaan en ik heb ook al eens een concert binnenin Uebel & Gefährlich bezocht. Dit is de bekende bunker in de Feldstraße in St. Pauli, direct bij de Millerntor. Nu wordt de bunker verbouwd en moet hij "groen" worden.

De tweede bunker van dit type bevindt zich in Wilhelmsburg: Energiebunker (Neuhöfer Straße 7). Een kleine Hamburg geheimtip, die nauwelijks iemand op het oog heeft: De bunker is ook een overblijfsel uit de Tweede Wereldoorlog en heeft jarenlang leeggestaan. Inmiddels wordt hier duurzame energie geproduceerd. Bovenin de bunker vind je het vjuCafé en een van de mooiste uitzichtpunten in het zuiden van Hamburg. Hier kun je in het weekend gezellig brunchen met een mooi uitzicht over Wilhelmsburg. In de verte zie je zelfs de haven van Hamburg.

En er is zelfs nog een derde bunker die je kunt bezoeken: de diepbunker Hachmannplatz. De ingang bevindt zich verscholen tussen de U2-halte Hauptbahnhof Nord en het Schauspielhaus. In de voetgangertunnel is er een verborgen deur. Maak een bunkertour die echt cool is. Je zult verrast zijn wat zich daarachter bevindt. Boek een rondleiding bij de Hamburger Underworlds.

Ook al zegt iedereen het: het Miniatur Wunderland is echt verdomd cool! Ik dacht ook bij mijn eerste bezoek: Waarom zou ik daar binnen gaan? Klinkt niet als een museum voor mij. Pff. Het was zo cool dat ik inmiddels meerdere keren ben geweest.

Ken je Panik City? Als fan van Udo Lindenberg moet je dit museum gewoon bezoeken. In 90 minuten ga je multimediaal door Udo's leven! Meer info op de website bekijken.

In de Deichtorhallen vinden regelmatig geweldige tentoonstellingen over fotografie plaats. Alleen de twee gebouwen zijn al een bezoek waard.

Alle tips voor de planning van Hamburg vind je hier.

Controleer voor de reis of de Hamburg Card of de Hamburg City Pass voordelig voor je zou kunnen zijn. Beide sightseeing passen bieden kortingen of gratis toegang voor attracties en bezienswaardigheden, evenals tours. Lees alle informatie hierover in mijn artikel over de Hamburg Pass vergelijk.

Als je alle geheimtips van Hamburg en ook de belangrijkste bezienswaardigheden wilt meenemen, sla deze Google Maps kaart simpelweg offline op je telefoon op. Ik werk deze kaart regelmatig bij, wanneer ik een nieuwe highlight in Hamburg heb gevonden!

Hamburg is zoveel meer dan de Elbphilharmonie, de haven, de oude Elbtunnel en de Speicherstadt. Het werkelijke Hamburg-gevoel komt pas echt tot leven weg van de toeristische attracties. Ik houd van Hamburg met heel mijn hart en ben zo blij dat ik door Hannah en andere vrienden altijd weer goede redenen heb voor een kort tripje naar Hamburg!

Wat zijn jouw favoriete hoogtepunten in Hamburg die je waarschijnlijk niet in een reisgids vindt?

Schrijf het ons gerust als reactie onder dit artikel. De volgende reis naar de Hanzestad komt zeker snel.

Wil je altijd de beste reis- en insider tips ontvangen? Volg me dan op Facebook, Instagram, Pinterest, Threads of abonneer je op mijn Nieuwsbrief om regelmatig updates en exclusieve tips te ontvangen.

♥ Vind je mijn tips leuk? Zeg dank je met een kop koffie ☕️

Mijn artikelen zijn het resultaat van intensief onderzoek, persoonlijke ervaringen en eerlijke aanbevelingen - geheel zonder AI. Ik schrijf ze zodat je je reizen stressvrij en met echte, zelfgeteste tips kunt plannen.

Als je mijn werk waardeert en gewoon dank je wilt zeggen, ben ik blij met een kleine bijdrage in mijn virtuele reisfonds. Elke bijdrage helpt me om onafhankelijk en met passie hoogwaardige content voor jou te blijven maken. Dank je wel!

Vertrouwen is belangrijk: In sommige van mijn artikelen vind je aanbevelingslinks (affiliate-links). Als je iets boekt of koopt via een van deze links, kost het je niets extra - maar ik ontvang een kleine commissie. Zo kun je me zonder extra moeite steunen en help je me om deze blog levend te houden. Dankjewel dat je deel uitmaakt van mijn gemeenschap en mijn passie voor authentiek reizen deelt!